Proje Özeti
Atakum sahil bandında 2021’de açılan kafemizin günlük çay kapasitesi 800-1.200 bardak arasında. Yaz sezonunda saatlik 150 bardağa kadar pik yapan kullanım için 4 demlikli Meşale paslanmaz seçildi. Sahile yakınlık nedeniyle paslanmaz tercih edildi — bakır oksidasyon riski yüksekti.
Neden bu model
- AISI 430 paslanmaz çelik — tuzlu hava direnci yüksek
- 4 demlikli kapasite — pik saatlerde rahat servis
- Şamandıralı sistem — yaz yoğunluğunda elle dolum imkânsız
- Termostat + emniyet sistemi — sürekli kullanımda güvenlik
Sonuç
5 yıl boyunca majör hiç bir arıza yaşanmadı. Yıllık 1 kireç sökme bakımı ve sezon başı rezistans testi rutini ile devam ediyor. İlk 2 yıl üretici garantisi içinde 1 kez termostat değişimi yapıldı (ücretsiz).
“Yaz başında bakımı yaptırıyoruz, sezonu kapalı bir gün bile geçirmedik. Şelale ekibinin Atakum’a hızlı erişimi büyük rahatlık.”